凉拌肉
我们店卖得最凶的一道。猪肉现煮现切，片得薄薄的，浇上自己调的红油料汁，一口下去香、辣、过瘾，越嚼越有味。本地人进店就一句话：“切一斤凉拌肉！”下饭、下酒、带走都合适。
招牌菜
进店必点的两道
甜皮鸭
四川的甜皮鸭，我们家是先卤后炸，皮酥肉嫩、甜味刚刚好，不腻人。屋头老人娃娃都爱吃，回成都带一只，巴适得很。卖得快，远路来的朋友建议先打电话留。
眉山 · 彭山 · 公义镇｜每天现卤，卖完就收摊
公义人回乡必带的味道，
在外头吃一口，才算真的到家了。
招牌菜
我们店卖得最凶的一道。猪肉现煮现切，片得薄薄的，浇上自己调的红油料汁，一口下去香、辣、过瘾，越嚼越有味。本地人进店就一句话：“切一斤凉拌肉！”下饭、下酒、带走都合适。
四川的甜皮鸭，我们家是先卤后炸，皮酥肉嫩、甜味刚刚好，不腻人。屋头老人娃娃都爱吃，回成都带一只，巴适得很。卖得快，远路来的朋友建议先打电话留。
菜品
都是每天早上现卤出来的，照片全是店头实拍。店头还有好多，来了自己看。价格不贵，当天价格以店头为准。
照片为店头实拍，菜品以店里当天实际供应为准，欢迎到店品尝。
实在话
我们这店，在公义镇上开了20多年。房子是自家的，没有房租，价格就没被成本抬上去过。卤锅每天早上开火，当天添料当天卖，卖完收摊。好些老顾客小时候跟到爸妈来买卤味，现在又带起自家娃娃来。公义人在成都打工的，回乡都要拐过来带一点走——他们说，这是回家的味道。
卤锅每天早上就开火，当天卤的当天卖，不卖过夜货。
卤菜要做食品安全检测，合格了才端出来，放心吃。
在公义镇上做了20多年生意，小时候来吃过的客人，现在带自家娃娃来。
香料配方是自己多年摸索出来的，别家模仿不到这个味。
小镇人工便宜，店面是自有的，没有房租，省下来的都算在价格里头。
要出远门、要寄给亲戚朋友？抽个真空，全国都寄得。
位置
四川省眉山市彭山区公义镇观保路188号（郭师卤味）
🕖 营业时间：每天早上 7:00 — 晚上 8:30
卖完即止，远路来的朋友建议先打电话留起。
导航软件直接搜「郭师卤味」，或者搜地址「彭山区公义镇观保路188号」都能到。门口街边就可以停车。
示意图，不按比例；实际出行请用地图导航。
周边耍事
店在成都周边，公义镇出去耍、耍了回来，都顺路。黄龙溪、江口沉银博物馆、眉山城区的景点，来回路上都能拐过来称点卤味，安逸。
🚗 约21公里 · 开车约21分钟
成都人最爱去的古镇之一，河边喝茶、逛老街、吃一根面。耍完往回走，顺路到店称卤味。
🚗 约13公里 · 开车约16分钟
张献忠「江口沉银」出水的地方，明代金银宝物展出，震撼。馆就在岷江边江口镇上。
🚗 约12公里 · 开车约13分钟
彭山人的大公园，湖多、空气好，遛娃散步巴适，逛完顺路来买卤味。
🚗 约15公里 · 开车约20分钟
寿文化名山，对养生文化感兴趣的朋友可以去爬一爬。
🚗 约29公里 · 开车约30分钟
网红夜游地。晚上看水街夜景，白天到公义来称卤味，行程刚好凑一路。
🚗 约31公里 · 开车约35分钟
苏东坡的家，来眉山必打卡。去之前或回来路上，拐到店头称份卤味。
🚗 约33公里 · 开车约40分钟
全国独一份的泡菜主题景区，在岷江东岸——回成都正好顺路。
️ 逢公历双日赶场
老街最热闹的时候，小镇烟火气拉满。赶场天来，又逛又吃。
🚴 田坝头骑车，安逸
公义周边的乡村田园公路平坦好骑，一路竹林果园。骑完到店切斤凉拌肉，完美收官。
📖 西晋《陈情表》作者故里
「臣无祖母，无以至今日」——写《陈情表》的李密，故里就在公义。读过书的人来，多少要来看一眼。
🏮 本地历史名人故居
公义走出去的历史名人，故居值得看一看，感受下小镇的文脉。
🍇 公义是彭山葡萄核心产区
葡萄熟了来产地摘，公义羊肉是彭山特产，来了都可以尝尝。
距离和车程是公路估算，具体以导航为准。
吃住耍攻略
好多朋友搜「成都周边美食」「眉山美食」「彭山美食」「成都周边好玩的地方」「眉山好玩的地方」——我们给你理了几条一日来回的路线和必吃清单。不管咋个耍，我们店都在路上。
成都出发 → 黄龙溪古镇（河边喝茶逛老街，约21分钟到）→ 拐到公义郭师卤味切斤凉拌肉、带只甜皮鸭（真空打包）→ 江口沉银博物馆看明代沉银宝物 → 回成都。一天打来回，嘴巴眼睛都不亏。
成都出发 → 上午彭祖山或五湖四海公园散步 → 中午到公义镇买卤味当午餐加菜 → 下午三苏祠拜苏东坡 → 晚上东坡印象水街看夜景 → 回程。文化、夜景、美食一趟齐活。
眉山是中国泡菜之乡，彭山的甜皮鸭、卤味是本地人饭桌上的老朋友，还有公义羊肉、彭山葡萄。卤味和甜皮鸭这两样，我们店给你备齐——20年的老卤锅，来了就晓得值不值。
公义镇在成都正南边，成乐高速从镇东过、S104穿镇走，彭山北站动车30分钟到成都东。出来耍或回成都，拐一脚就到；赶场天（逢双日）来，还能顺便赶个场。
彭山甜皮鸭挑选指南 · 黄龙溪一日游返程带什么 · 卤味入门：第一次进店怎么点
甜皮鸭、卤味、公义羊肉、彭山葡萄——前两样，公义郭师卤味每天现卤给你备着，真空打包就能带走。
泡菜（眉山是中国泡菜之乡）、甜皮鸭、卤味、东坡肘子。卤味甜皮鸭这一口，公义郭师卤味是本地人认了20年的老地方，成都开车约1小时。
顺路
店在眉山北大门公义镇，离成都市区约55公里、开车约1小时。不管你是出来耍，还是出远门耍完回成都，都顺路——拐进来称点卤味，带回家开饭。
高速主线就从镇东边约2公里过。在彭山收费站（距店约17公里）或青龙收费站下，约20分钟到店；往成都方向约1小时进城。回成都前最后一站，先来称卤味。
成都—眉山西线干道，穿公义镇而过——往成都走的话，镇上拐一脚就到。
离店约13公里、开车15-20分钟。彭山北到成都东，动车约30分钟、26块钱，班次多，时间宽裕先来店里逛逛。
成都—峨眉山高速以公义镇为起点，修好以后家门口就能上高速，顺路更方便。
大家常问
早上7点开门，当天现卤当天卖，卖完就收摊。热门的凉拌肉、甜皮鸭下午有时就卖得差不多了。远路来的朋友，先打个电话留起：028-37677865。
可以，店头有真空包装，带回成都、出远门、寄亲戚朋友都方便。
可以，全国都寄。运费这些细节打电话、加微信问都行：028-37677865、15183337773。
离成都市区大约55公里，开车约1小时。走成乐高速在彭山收费站下，到店约20分钟。坐动车也行：彭山北站离店约13公里，彭山北到成都东约30分钟。
高德、百度地图搜「郭师卤味」，或者按地址导：四川省眉山市彭山区公义镇观保路188号。这个页面顶上就有导航按钮，手机一点就走。
每天早上7:00到晚上8:30，卖完即止。
不贵。小镇物价实在，加上人工便宜、店面是自己的没有房租，价格实惠得很。卤味每天价格略有不同，以店头当天为准。
可以！打028-37677865或15183337773说一声，到店直接取，不耽误你的时间。
往成都方向有黄龙溪古镇（约21公里）、江口沉银博物馆（约13公里）；彭山城区有五湖四海公园（约12公里）、彭祖山（约15公里）；往眉山有三苏祠（约31公里）、东坡印象水街（约29公里）。镇上有李密故里、郭祝三故居，逢双日赶场，田园公路还适合骑行。详细看上面「周边耍事」。
彭山的代表是甜皮鸭、卤味、公义羊肉、彭山葡萄。卤味和甜皮鸭嘛，就推荐我们公义郭师卤味——镇上20年，每天现卤，真空包装快递都得行。
眉山是中国泡菜之乡，泡菜、甜皮鸭、卤味、东坡肘子都要尝。卤味这类的代表就是我们店，招牌凉拌肉、甜皮鸭，成都开车过来约1小时。
甜皮鸭、卤味、彭山葡萄、公义羊肉都是彭山特产。要带回家的话，我们店的甜皮鸭和卤味抽个真空就能走，还能快递，当伴手礼方便得很。
东坡泡菜、甜皮鸭、卤味、东坡肘子、彭山葡萄。卤味和甜皮鸭，本地人常买的就是我们公义郭师卤味，20年老店，离成都约55公里。
成都往南彭山眉山一线，一天能吃能玩：黄龙溪、江口沉银博物馆、三苏祠、东坡水街一路串起；吃的莫错过我们店的凉拌肉和甜皮鸭，成乐高速彭山收费站下约20分钟就到。
凉拌肉和甜皮鸭！凉拌肉现煮现切红油拌料，本地人进店必点；甜皮鸭先卤后炸，皮酥带甜。开了20年，公义人回乡都要带。
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